Menu
Śniadania/ Breakfast
1. Śniadanie jurajskie/ Jurassic breakfast 32 PLN
Kiełbaski (2szt), jajecznica, masło/boczek do wyboru/ mix sałat z warzywami (cebula, ogórek, pomidor)/wędliny/sery/sałatka caprese/świeże warzywa/tost 3szt / masło, dodatki/na słodko (rogalik/ciastko/donut)/ Frankfurter sausages (2pcs.), 3 scrambled eggs, mixed salad with fres vegetables, toast (2 slices), pasty
2. Ole! Guacamole/ Mediterranean breakfast 32 PLN
Tosty (3szt) / guacamole/wędzony łosoś/ mix sałat/sałatka caprese/granola z owocami/na słodko (rogalik/ciastko/donut)/ Toast, avocado, smoked salmon, fired egg, arugula with marinated olives, pasty
3. Na słodko/ Sweet breakfast 32 PLN
Naleśniki (2szt)/twaroże/miód/dżem/owoce/wędliny/sery/sałatka caprese/świeże warzywa/masło/tosty (3szt)/na słodko (rogalik/ciastko/donut)/ pancakes with sweet farmer's cheese (2pcs.), chocolate sauce, seasonal fruit, pasty
Przystawki/ Starters
1. Tatar wołowy siekany/ Hand-chopped beef tartare 46 PLN
żółtko, cebula, ogórek kiszony, majonez, lubczyk, musztarda francuska, marynowane kurki, domowe pieczywo/ egg yolk, french mustard, pickled chanterelle mushrooms, onion, pickled cucumber, homemade bread
2. Krewetki w sosie maślano-winnym/ Shrimp in a butter and white wine sauce 34 PLN
krewetki 5szt, czosnek, bagietka/ 5 shrimp, garlic, baguette
3. Carpaccio wołowe/ Beef carpaccio 42 PLN
parmezan, rukola, kapary, pomidorki koktajlowe/ parmesan, arugula, capers, cherry tomatoes
4. Deska lokalnych serów i włoskich wędlin długodojrzewających/ Selection of local cheeses and dry-cured meats 56 PLN
deska dla 2 osób/ for 2 people
Zupy/ Soups
1. Esencjonalny rosół z 4 rodzajów mięs/ Rich four-meat broth 23 PLN
z makaronem/ with pasta
2. Polewka jurajska/ Jurassic Soup 22 PLN
maślanka/ziemniaki/boczek/ buttermilk, smoked bacon, potatoes
Dania Główne/ Main courses
1. Kotlet schabowy/ Pork schnitzel in lard 42 PLN
puree ziemniaczane, kapusta zasmażana/ mashed potatoes, braised cabbage
2. Cheeseburger 44 PLN
Cheddar, frytki stekowe/ Cheddar, vegetables, fries
3.Żeberka w sosie bbq/ BBQ ork ribs 45 PLN
ziemniaki opiekane, colesław/ roasted potatoes, coleslaw
4. Filet z kurczaka zagrodowego/ Free-range chicken breast fillet 46 PLN
babka ziemniaczana, mix świeżych sałat/ potatoes cake, mixed salad
5. Tradycyjna rolada śląska/ Traditional silesian beef roulade 48 PLN
kluski śląskie, kapusta modra/ silesian potato dumplings/ braised red cabbage
6. Filet z łososia/ Salmon fillet 59 PLN
czarny ryż, blanszowane warzywa/ blac rice, blanched vegetables
7. Sandacz pieczony/ Baked Zander 58 PLN
czarny ryż, blanszowane warzywa/ quinoa, blanched spimach, pine nute
8. Stek z udźca Black Angus/ Black Angus rump steak 119 PLN
stek, ziemniaczki francuskie, warzywa grillowane, masełko czosnkowe/ steak, french-style potatoes, grilled vegetables, garlic butter
9. Policzki wołowe wolnoduszone/ Slow-braised beef cheeks 62 PLN
gnocchi, karmelizowane buraczki/ gnocchi, caramelized beetroot
Sałatki i Pasty/ Salads & Pasta
1. Sałatka z wędzonym lokalnym pstrągiem/ Salad with locally smoked trout 36 PLN
mix sałat, pomidroki koktajlowe, ogórek, truskawki, orzechy włosie/ mix salad, cherry tomatoes, cucumber, strawberries, nuts
2. Sałatka z kurczakiem/ Chicken salad 37 PLN
grillowana pierś z kurczaka, mix sałat, pomidor, papryka, ogórek, cebula, sos vinegrette/ grilled chicken breast, mixed salad, tomato, bell pepper, cucumber, onion, vinaigrette dressing
3. Sałatka grecka/ Greek salad 29 PLN
pomidor, ogórek, feta, oliwki, cebula, papryka czerwona
4. Tagliatelle z krewetkami/ Tagliatelle with prawns 42 PLN
krewetki 5szt, koper włoski, czosnek, sos maślano-winny, parmezan/ 5 prawns, fennel, garlic, butter and white wine sauce, parmesan
5. Spaghetti aglio e olio 38 PLN
parmezan, rukola/ parmesan, rocket
6. Linguine z owocami morza/ Linguine with seafood 48 PLN
krewetki, mule, vongole, kalmary, parmezan, masło/ prawns, mussels, clams, squid, parmesan, butter
7. Pierogi z szarpaną kaczką/ Dumplings with pulled duck 38 PLN
6szt, sos żurawinowy/ 6 pcs., cranberry sauce
Desery/ Desserts
1. Klasyczne tiramisu/ Classic tiramisu 25 PLN
2. Puchar lodowy/Ice cream 23 PLN
bita śmietana, świeże owoce/ whipped cream, fresh fruit
3. Klasyczy sernik na czekoladowym spodzie z dodatkiem wiśni/ Classic cheesecake with a chocolate cookie crust & cherries 26 PLN
Menu dziecięce/ Childrens menu
1. Zupa pomidorowa z makaronem/ Tomato soup with pasta 16 PLN
2. Rosół z makaronem/ Broth with pasta 16 PLN
3. Panierowane fileciki z kurczaka/ Breaded chicken fillets 28 PLN
frytki, mizeria/ fries, misery
4. Naleśnik z serem i owocami/Pancakes with cottage cheese & fruit 22 PLN
5. Gnocchi with nutella 25 PLN
6. Pizza (szynka, ser, sos pomidorowy/ ham, mozarella, tomto sauce) 25 PLN
Menu sezonowe/ Seasonal menu
1. Sałatka ze szparagami i kozim serem/Salad with asparagus & goat cheese 36 PLN
mix sałat, pomidorki koktajlowe, ogórek, truskawki , orzechy włoskie/ mix salad, cherry tomatoes, cucumber, srawberries, nuts
2. Krem z cukinii z chipsem z batatów/Cream of zucchini soup with sweet potato 23 PLN
3. Indyk w estragonie/ Turkey in trragon sausage 49 PLN
sos tymiankowy, szparagi w boczku, kluseczki grocchi/ tyme sauce, bacon-wrapped asparagus, gnocchi
4. Pstrą Jurajski/ Jurassic Trout 56 PLN
ziemniaki z koperkiem, surówka z młodej kapusty, sos tzatzyki/ boiled potatoes with dill, woung cabbage slaw, tzatziki sauce
5. Pierogi sezonowe (7szt)/ 32 PLN
6. Beza Pavlova/ Pavlowa 26 PLN
strawberry puree, mascarpone cream, seasonal fruit
7. Lody rzemeślnicze Consonni/ Consonni artisan ice cream (gałka/scoop) 9 PLN
waniliowe z oreo, czekoladowe, truskawkowe/ vanilla with oreo, chocolate, strawberry
Napoje/ Beverages
1. Napoje gazowane/ Soft drinks 250ml 10 PLN
Coca cola zero, Coca cola original taste, Fanta/Sprite, Kinley Tonic Water
2. Woda/ Water 330ml 9 PLN
Kropla Beskidu niegazowana/ still water, Kropla Delice gazowana/ sparklng water
3. Fuzetea 250ml 10 PLN
Czarna herbata/cytryna, trawa cytrynowa / Czarna herbata/brzoskwinia, hibiskus
4. Świeżo wyciskany sok/ Freshly squeezed juice 250ml 16 PLN
5. Sok Cappy/ Cappy Juices 250ml 10 PLN
pomarańcza-orange/ jabłko-apple
Kawa
1. Espresso 10 PLN
2. Espresso doppio 12 PLN
3. Espresso macchiato 11 PLN
4. Americano 12 PLN
5. Kawa czarna/ Black coffee 16 PLN
6. Kawa biała-white coffee/ Flat white 16 PLN
7. Capucccino 16 PLN
8. Latte Machiato 18 PLN
Kawy mrożone
1. Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną 25 PLN
2. Mrożone latte 15 PLN
3. Frappe ice smakowe 17 PLN
Herbaty Sir William’s 12 PLN
1. King od Ceylon - herbata czarna
2. Royal Earl Grey
3. Green Kingdom - herbata zielona
4. Queen of Raspberry - herbata malinowa
5. Mint Prince - herbata miętowa
6. Lady white - herbata biała z owocami
7. Cinnamon Princes - cynamonowa
8. Duke of Forest - owoce leśne
LEMONIADY 16 PLN / 330 ml | 32 PLN/ 1000ml
1. Lemoniada klasyczna
2. Lemoniada sezonowa